Comme dit tout ce qui est diode, résistance, condo chimque (les MKP je pense que c'est déjà fait).
Test aussi au secondaire du transfo HT, il y'a aussi des diodes et résistances à ne pas négliger car ci court circuit cela surcharge l'alimentation

J'ai pensé à un truc, il existe des cartes de conversion de résolution genre la GBS8200 qui peux prendre du 15KHz pour le convertir vers des écrans de PC en VGA et autre. J'en utilise une sur mon banc de test Jamma vers un écrans LCD de PC en 4/3. Après possible que la sortie ne soit qu'en VGA 31Khz, à vérifier

Du coup, peut être qu'avec ce genre de matériel tu pourras avoir une image en 25KHz pour ton moniteur en partant de ton Neo-Geo en 15KHz

Transformer un 25Khz en 15KHz n'est pas chose simple, beaucoup de composants et de réglage à reprendre, sans compter le Yoke du tube qui n'est peut être pas top pour du 15Khz
En plus on a pas de doc sur cette platine ce qui rend la tâche quasi impossible

Garde ce moniteur qui est rare, il doit bien se prêter à du Sega model 2 qui a quelques jeux en 25Khz dans sa ludothèque

Reste à trouver un moniteur 28" en 15KHz natif

Moi je test les transfos, mais cela demande de faire un montage résonnant avec générateur de signal est un scope. Ca demande donc connaissances et matériel.
Avec un multimètre tout peu tout au plus mesurer l'état des enroulements du transfo, absence de court circuit entre primaire et secondaire et mesuré ohmiquement chaque enroulement.
Par contre cela ne t'indiquera pas de court circuit entre spires

Il faut que tu soit bien sûr tout les composants autour du THT, les diodes, résistances et condensateur.

Oui, je parle du transfo THT
Ton BU est bon d'après tes mesures au testeur (0.6V entre B,E et B,C pas de court circuit entre C,E) donc la panne est ailleurs

L'image est coupé en 2, il 'y a un problème de synchro, ton moniteur doit effectivement être en 25KHz

C'est déjà bien que l'alim primaire fonctionne. Il reste probablement une surcharge au niveau de la partie haute tension.
Peut être le transfo, difficile à dire ....

Alim primaire que ce mets en sécurité, les raisons peuvent être vraiment variées, soit toujours un soucie sur le côté HT, une alime auxiliaire en court circuit.
Perso je tenterai de charger avec une ampoule la tension primaire HT pour voir comment l'alim réagit

Je ne connait pas la rareté de ce composant, des fois qu'en c'est rare c'est chère
T'as regardé sur Ebay?

Pour les abrévaitions s'agissant d'un moniteur "français", je dirai ceci mais sans certitude

P1 - caché entre les deux dissipateurs thermiques verticaux.
Peut être le réglage de la tension primaire de la THT, peut être le focus, ou le G2 ou rien de tout cela
P2 - FL
Fréquence ligne, normalement du 15KHz
P3 - PH
Phase Horizontale (position horizontale)
P4 - CONTRASTE (je connais certainement celui-là)
Réglage du contraste noir et blanc
P5 - FV
Fréquence Verticale (synchro ?)
P6 - AV
Amplitude Verticale
P7 - LINEAR
Linéarité
P8 - LUMIERE (et celui-ci)
Luminosité
P9 - Non marqué

En tout cas si tu décide de toucher aux potentiomètre, fait le avec prudence est en ayant marqué leur position initial avec un feutre
Le P1 peut causé des dégâts si mal réglé si jamais il s'agit du réglage de tension primaire.

Oui un cache pour le trou sera mieux car peu de chance qu'un cendrier passe, c'est un peu gros

Pareil pour moi, jamais vu ce moniteur.
Comme Little_Rabbit je dirai une techno mi/fin des années 70 à en juger par le type de composant monté sur la platine

En tout cas le tout est bien propre, rien visiblement de cramé

Elle est vraiment chouette cette borne, Bravo 

Y'en a qu'en même qui sont sans-gêne

Cette photo confirme que ton châssis est un mono-fréquence, J111 et J112 ne sont pas peuplé et J116 qui doit être tout prêt du transfo HT n'est surement pas présent non plus.

Killer Instinct c'est, de mémoire, du 15KHz et s'il s'avère que ta platine est bien une 25KHz (au vu de la ref du tube) c'est malheureusement cuit.

En tout cas tu possèdes un moniteur drôlement rare.
Au pire faut essayé avec un jeu en 15KHz, si cela synchronise c'est tout bon, sinon c'est que c'est une 25KHz

Parce que c'est le seul cas d'emploi que j'ai trouvé de cette référence de tube.

Pour être sur il faudrait voir la position des jumpers de fréquences
J'ai trouvé cette image pour les fréquences de ce type de châssis mais en 34". Je suppose que pour ton 28" c'est pareil
Voir les connecteur J111, J112 et J116 s'ils exsitent sur ta platine



Il est également possible que ta platine ne soit qu'une 25KHz car elle a aussi existé en mono-fréquence 25KHz