Avec une raclette?

[panco]

le rosé, à part glacé en pleine canicule, c'est imbuvable... 

+1

[zebassprophet]

Ok maintenant je dois gerer correct car mes amis m'attendent au tournant pour le dessert par contre pour la raclette je stagne

bah il a pas été assez clair le pere totene?
a mon avis c'est nickel d'avoir l'avis d'un cuistot^^

[Iro]

En dessert léger ma chérie fait souvent de la Panna Cotta, parfait après un repas un peu lourd.
Ou une glace maison au thé vert...

Bobo, on se refait pas
Ils parlent de patates et de charcutailles et tu proposes de la pana cota ou de la glaçe au thé vert. Prieceless 

par contre pour la raclette je stagne

Attend , raclette y'a pas plus simple : Fromage, charcuterie (t'as tout le choix sur le topic), cornichons, vin blanc.
Voila , c'est tout 

[tibo]

Bobo, on se refait pas
Ils parlent de patates et de charcutailles et tu proposes de la pana cota ou de la glaçe au thé vert. Prieceless 

Genre tu kiffes pas 

[funkycochise]

Genre tu kiffes pas 

j'adore la discussion des Laurel et Hardy 
Comment vous dites déjà....
priceless 

[sto]

Perso, la raclette, chez moi, c'est:

• BEAUCOUP de patates (si t'arrives en manque, t'es mal)
• BEAUCOUP de fromage (pareil: mieux vaut tomber en manque de charcutaille)
• jambon de pays
• jambon blanc
• rosette
• bacon
• coppa (CA, c'est excellent! et après un aller retour sur la pierrade, c'est encore meilleur)
• tranches fines de lard fumé à cuire sur la pierrade
• viande des grisons
• cornichons
• pas de fromage: on passe direct au dessert qui doit être léger
• vin rouge ou vin blanc

Bien évidemment, on n'achète pas à chaque raclette un panel complet.

Ah et si vous êtes 13, il vous faudra deux appareils à raclette. Rien de plus frustrant que de se retrouver à attendre qu'un poêlon se libère pour avoir son fromage...


Ca me fait penser que je n'en ai pas mangé depuis trèèèès longtemps...

[wencallo]

On a deux de mes appareils et un de mes pote donc sa irat on serat niquel.

Pour la viande j'avais pas vue desolé.Merci pour tout la sa me va niquel ^^ y a meme trop de choix.

Merci a tous et a toutes

[axelle]

Perso, la raclette, chez moi, c'est:

• BEAUCOUP de patates (si t'arrives en manque, t'es mal)
• BEAUCOUP de fromage (pareil: mieux vaut tomber en manque de charcutaille)
• jambon de pays
• jambon blanc
• rosette
• bacon
• coppa (CA, c'est excellent! et après un aller retour sur la pierrade, c'est encore meilleur)
• tranches fines de lard fumé à cuire sur la pierrade
• viande des grisons
• cornichons
• pas de fromage: on passe direct au dessert qui doit être léger
• vin rouge ou vin blanc

Bien évidemment, on n'achète pas à chaque raclette un panel complet.

Ah et si vous êtes 13, il vous faudra deux appareils à raclette. Rien de plus frustrant que de se retrouver à attendre qu'un poêlon se libère pour avoir son fromage...


Ca me fait penser que je n'en ai pas mangé depuis trèèèès longtemps...

alors, la viande des grisons est assez chère , si y'a un budjet limite, vaut mieux faire l'impasse.
pareil, je crois que la coppa c'est cher.
mais un assortiment de 5 types de charcuterie, ça suffit !
et il ne faut pas oublier les petits oignons aussi
un vin blanc du jura  miam slurp et pas trop cher

ça fait longtemps aussi tiens !

[wencallo]

Oignons ok!

Bon ba sa va etre encore une aventure dans le super marché, deja que la derniere fois pour le barbuk c'etait bien marrant ^^

[sto]

alors, la viande des grisons est assez chère , si y'a un budjet limite, vaut mieux faire l'impasse.
pareil, je crois que la coppa c'est cher.
mais un assortiment de 5 types de charcuterie, ça suffit !
et il ne faut pas oublier les petits oignons aussi
un vin blanc du jura  miam slurp et pas trop cher

ça fait longtemps aussi tiens !

A 10€ par personne, disons qu'il y a quand-même pas mal de marge...
Précision pour les petits oignons: tu parles de ceux préparés au vinaigre, comme les cornichons?

[axelle]

oui oui,des petits oignons au vinaigre ....

pour le budjet, en fait, je n'ai aucune idée  , je sais juste que la viande des grisons est chère ...

[quakeerc]

Ba la pierade y a moyen de s'en fabriqué une a l'arrache ou pas avec un super barbuk fait maison?

une pierrade pour moi , c'est une pierre volcanique , plate , que tu chauffe au gaz ou alors que tu achète en appareil avec résistance chauffante , donc rien a voir avec un barbecue

[zebassprophet]

tu peux faire ca avec un morceau de tombe en marbre, c'est artisanal^^

[quakeerc]

tu peux faire ca avec un morceau de tombe en marbre, c'est artisanal^^

tu rigole mais le marbre est utilisé en cuisine , ou plutôt patisserie pour travailler le chocolat (ou certaine confiserie ) 

[Iro]

Oui chez ColStone aux Iouaisse par exemple, Miam !!
Ils utilisent les propriétés thermal de la pierre pour garder au froid la glace qu'il te prépare sous tes yeux, un délice !!

[tibo]

Oui chez ColStone aux Iouaisse par exemple, Miam !!
Ils utilisent les propriétés thermal de la pierre pour garder au froid la glace qu'il te prépare sous tes yeux, un délice !!

Bobo !!